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Cidre Cotentin Bio AOP – Cuvée Tradition – Brut – 6 Bouteilles 75cl

Authentique et corsée.

La Cuvée Tradition se distingue par sa couleur qui se situe entre le jaune or et le jaune orangé, et son effervescence fine.
À la dégustation, son acidité discrète lui assure un bel équilibre et laisse s’exprimer une amertume d’une grande fraîcheur. Elle offre au nez des arômes subtils où se retrouvent des notes de beurre et d’herbes séchées. En bouche, son acidité discrète lui assure un bel équilibre et laisse s’exprimer une amertume d’une grande fraîcheur.

Cidre Cotentin Bio AOP – Grande Cuvée – Extra-Brut – 6 Bouteilles 75cl

Inattendu et charpenté.
Le Cidre Cotentin Extra-brut est sec laissant les notes amertumées de son terroir pleinement s’exprimer.
Très désaltérant.
Il accompagne des produits de la gastronomie Normande charpentés tels que les tripes et la charcuterie, mais il se sert idéalement avec les huîtres et autres fruits de mer.

Cidre Bio – Micro Cuvée n°1 – 6 Bouteilles 75cl

Dense et complexe.

La Micro-Cuvée n°1 se distingue par sa couleur jaune orangé, et son effervescence fine. À la dégustation, elle révèle une structure tanique affirmée, apportant des saveurs amères. Une fermentation d’au moins 3 mois en fût de chêne ayant élevé du Calvados AOC a renforcé le cidre en alcool et en tanins, pour une finesse très fruitée.

72,00 Lire la suite

Cidre Bio – Cuvée Gourmande – 6 Bouteilles 75cl

Fraiche et fruitée. 

La Cuvée Gourmande laisse les notes acidulées des pommes prendre toute leur place, tout en rondeur. La Cuvée Gourmande est appréciée avec les crêpes mais aussi très plaisante à l’apéritif.