Le cidre en effervescence, par Léo Bourdin
30
Juil
2020
Presse
14
Juil
2020
Les cidres d'auteur reprennent les codes du vin - par Baptiste Charbonnel (avril 2020)
On y parle de nitre micro-cuvée n°1, un cidre fermenté en fût de chêne à Calvados
10
Juil
2020
Le cidre en ébullition, par Charlotte Langrand (juin 2020)
Est évoqué la dégustation de millésimes (verticale 1997 - 2018) réalisée à Caen
L'article ici
01
Juil
2020
La Maison normande Hérout s'ouvre de nouveaux horizons
Lire l'article ici
Par Philippe Legueltel
29
Juin
2020
Par François-Régis Gaudry
27
Juin
2020
Du Mexique au Japon, le cidre élargit ses horizons.
Par Sébastien Jenvrin
26
Juin
2020
Magazine spécialisé vin, très prestigieux au Japon
15
Juin
2020
Rubrique "I want It"
12
Fév
2020
Jeudi 13 février 2020, au restaurant Fragments, à Caen
DÉGUSTATION INÉDITE DE CIDRES MILLÉSIMÉS
VERTICALE DE MILLÉSIMES 1997 - 2018
LE TEMPS D’UN SOIR, 12 MILLÉSIMES D’EXCEPTION MAISON HÉROUT
(Photos par François Dourlen)
Issues de la cidrothèque de la Maison Hérout parmi 22 millésimes de « Cidre Cotentin » du domaine, ces douze cuvées tirées de leur longue hibernation sont le fruit de la vision de Marie-Agnès Hérout, convaincue de leur extraordinaire capacité de garde.
19
Août
2019
Une succession réussie dans les vergers, par Baptiste Allaire
12