L’eau-de-vie de cidre ne devient Calvados qu’après un minimum de vieillissement de 2 ans en fût de chêne.
Durant ce court élevage, le Calvados jeune garde toute sa fougue et sa vivacité aux parfums de pommes.
Il convient parfaitement à la nouvelle tendance des cocktails et long drinks, tendance dans laquelle le Calvados a toute sa place.
Pour faire un Long drink : 2 cl de Calvados jeune et 7 cl de Tonique (type Schweppes ®), 2 glaçons.
Cocktail Pom Doz : 3 cl de Calvados Jeune, 2 cl de Pommeau, 6 cl de jus de pomme, 1 trait de grenadine, quelques cubes de glace.
Et tant d’autres !
- Bouteilles 20 cl, 70 cl
- Teneur alcool : 40% vol.
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